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波尔多07年葡萄丰收在望-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:26:04 阅读: 来源:底阀厂家

波尔多07年葡萄丰收在望

今夏欧洲许多国家经历了几个世纪以来最强的暴风雨,有报道称很多葡萄园霉菌孳生,导致葡萄霉烂,损失惨重。专家预测07年法国葡萄将大幅减产。但是夏季过后,9月份日照充足,人们改变了先前预测,期待着又一个丰收年。

近日,不少法定产区酒庄出面澄清,证实他们的葡萄长势良好,果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓厚。

上周,波尔多7位有机葡萄种植商齐集宝物隆区(Pomerol),举行了一场特别品酒会,以证明他们的酿酒葡萄并未遭受霉菌侵袭。酒类学家AnneCalderoni在宝物隆产区抽样采摘了美乐及品丽珠葡萄,之后在当地报纸上发表声明称:“虽然这些葡萄还未成熟,但是香气馥郁。”

著名的格拉夫产区特级酒庄——骑士酒庄(DomainedeChevalier)庄主在电子邮件中写道:“我从未经历过这么棒的天气,特别适宜储存年份酒。

关于今年的气候对葡萄造成的影响这一问题,波尔多葡萄酒行业委员会内部仍存在争论,有人表示目前该地区140,000公顷葡萄园只有5%遭受霉菌侵袭。但有一点无庸置疑,该地区要花费多于往年三倍的精力、更高的代价来对抗霉菌蔓延。

同时拥有梅多克产区chateauPreuillac酒庄与PessacLeognan产区ChateauBrown两大酒庄的庄主JeanChristopheMau说:“由于日照不足,我们不想现在采摘美乐葡萄,如果天气允许将在10月初开始收获。我们希望美乐葡萄接受更充足的日照,当然目前采摘的红葡萄质量非常好,无须担忧。”Mau酒庄的长相思葡萄正在收获中,潜在的酒精含量约为12.8—13度,酸度不超过4g/l。

英国最大红酒期货交易商FarrVintners采购部主任StephenBrowett说:“2005年我们获得了大丰收,06年葡萄高产破历史记录,因此酒价也随之降低。现在我们需要的葡萄产量恢复正常,酒价适度向上调整。”Stephen补充说,假如今年收成如预期那么低,酒庄为了弥补损失就不得不提高酒价。

自八月底开始,波尔多种植商即开始白葡萄的采摘工作。8月30日——9月10日,当地平均降雨量为1.4mm,温差恢复正常,最高最低气温分别为12.5°C、23.7°C,日照时间为130小时。8月平均气温只有24.9°C,近十年波尔多地区的平均气温为26.6°C。

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