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【新闻】汉川大个头螃蟹爬进菜市场华南毛蕨

发布时间:2020-10-19 08:11:00 阅读: 来源:底阀厂家

汉川大个头螃蟹“爬”进菜市场

湖北农业信息网讯:往年较大的螃蟹基本走高端消费群体,如高档礼品、高端餐饮、单位团购等。而今年这些奢侈的大螃蟹云集普通的菜市场,其价格相比去年当然便宜好多。昨日,记者探访三镇部分集贸市场发现,节日期间的螃蟹市场红红火火,特别是3两左右的大螃蟹格外受欢迎。

据了解,这些大螃蟹基本来自汉川汈汊湖及周边。在汉阳七里庙集贸市场有近十家商贩聚集这里。商贩们将螃蟹按公母分类后,又按大小分为2.5两、3两、3.5两、4两依次摆放,方便市民挑选。2.5两重母蟹每斤42元左右,3两公蟹每斤30元,个头较大的4两左右公蟹最高不过60元,如果公母混搭每斤28元就能买到。不过,汉口水厂集贸市场有商贩论个卖,2.5到2.8两左右公母每只仅6元。苏先生也算得上十足的螃蟹吃货,他说,以往常开车到养殖基地购买,今年大个头螃蟹送到家门口了,说着,他一口气挑了20只。

市场人士分析,昔日这些大个头的螃蟹主要供应高档礼品、单位团购、高端餐饮等,今年,这部分消费群体消失了。潘先生是汉川汈汊湖养殖户,来七里庙卖螃蟹还是头一回,“往年有不少酒店、单位特派人到养殖基地采购,一天能卖出4到5吨,而且价格也挺高。今年只有较少的市民去基地光顾。”

据武汉市农业局水产专家透露,品质更好的汉产大闸蟹月底上市,届时更多黄满肉肥优质的大螃蟹将会爬上寻常市民餐桌。

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